Reparación de cámaras de refrigeración

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Los retos que afrontan las empresas que fabrican cámaras de refrigeración, se basan en el correcto almacenamiento del frío, mediante la incorporación de una tecnología de vanguardia y la digitalización de los componentes que facilitan el uso del congelador. Es por esto que nosotros somos los encargados de velar el óptimo funcionamiento de su cámara de refrigeración aún cuando el fabricante ya no le da garantía de este mísmo.

En nuestra reparación de camaras de refrigeración, le garantizamos óptimos y grandes costes de ahorro de energía, agua y así juntos contribuimos con el planeta. Además un 99.9 % del funcionamiento para que su producción no se detenga en todo momento. En toda reparación que le realizamos a su artefacto de hostelería, de paso le estamos realizando una limpieza, ya que no solo sería realizar el recambio , por ejemplo de el termostato en la parte o superficie sucia. No!, limpiamos profundamente el sitio donde se deba reemplazar ese recambio, luego de esto si procedemos a colocar la pieza totalmente nueva y OEM (original), tenemos las sustancias, limpiadores y demás que se requiera, para quitar todo óxido, corrosión, mugre y otras partículas que se acumulan en el funcionamiento de cámara de refrigeración. ¡Hasta que no quede la superfice super limpia, no procedemos a colocar el nuevo recambio!

Nuestro servicio se convierte en la solución efectiva del almacenamiento en frío, el enfriamiento adecuado de los productos que se almacenan en un congelador, es fundamental para preservar los productos que alberga.

Toda cámara de refrigeracion posee características que evitan la ruptura de la cadena de frío, el control adecuado de la temperatura permite optimizar el almacenamiento de la mercancía dentro del congelador.

La capacidad de aislamiento es otro factor clave para comprar la cámara de congelación perfecta, esta no debe superar los 85 mm recomendados, la facilidad de montaje es otro punto clave en la elección de la cámara de congelación.

Este artefacto que pertenece a la familia de hostelería, también hace parte de un cuarto frío, puertas frigoríficas y toda la ambientación de la ingeniería del frío. Así que si usted cuenta con una cámara de frigoríficos o una cámara de refrigeración o ambas, debe saber que son muy similares, solo que las cámaras de refrigeración, manejan más repuestos, por ejemplo: consta de 2 termostastos.

Servicios de instalación

Además de reparación de cámaras de refrigeracion, mantenimiento de cámaras de refrigeracion, contamos con servicios de instalación de todo tipo y marca de cámara de refrigeración. Antes de proceder a la instalación, primero debemos cerciorarnos de que no exista ningún tipo de humedad, óxido, grietas, ni riesgos físicos que puedan perjudicar su cuarto frío y por ende la cámara de refrigeración. Es importante, regirse a las normas nacionales Españolas, en cuanto a refrigeración, eléctricas, locativas y todas las demás. Pues es así donde nosotros nos regimos ante estas normas.

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No dude en contactarnos, llamarnos o escribirnos de manera inmediata.

¡Y eso no es todo!, Por tiempo limitado, es decir, por hoy {{new Date().toLocaleDateString()}}, estamos ofreciendo un descuento especial del 5% en todos nuestros servicios de cámaras de refrigeración , solicitándolo desde AQUI. ¡No deje pasar esta oportunidad de mantener al día sus electrodomésticos de hostelería en perfecto estado!

Cámaras de refrigeración: temperatura positiva, desescarche y averías

Las cámaras de refrigeración conservan producto fresco a temperaturas positivas: verduras, lácteos, carnes y bebidas. Su fallo no congela la mercancía, pero la estropea en horas. Esta guía repasa las particularidades de estas cámaras y sus averías.

Qué las distingue

Trabajan por encima de cero, normalmente con un desescarche sencillo, e incluso por parada de compresor. Requieren ventilación del producto, no sobrecargar y respetar distancias entre estanterías y paredes para que el aire circule.

Averías más comunes

Estos son los avisos más repetidos:

  • La temperatura sube y no baja de lo normal.
  • Condensación o goteo en el interior.
  • Evaporador con hielo.
  • Puerta que no sella o con juntas dañadas.
  • Olor a humedad.
  • El equipo trabaja sin parar.

Humedad y condensación

La humedad es habitual y a veces beneficiosa para verduras, pero en exceso favorece moho y olores. Revise juntas, desagües y la forma de almacenar el producto. Las bandejas y cajas no deben tapar el flujo de aire.

Limpieza y orden

Una limpieza regular del suelo, estanterías y juntas evita olores y contaminaciones cruzadas. Mantener el orden en el interior favorece que el aire circule y que el equipo trabaje menos.

Cuándo avisar sin esperar

Conviene consultar cuando la temperatura se aleja del valor habitual durante más de un ciclo de trabajo, cuando el hielo vuelve a formarse poco después de eliminarlo o cuando el equipo no se detiene. Cuanto antes se describa el síntoma, más sencillo suele ser acotar la causa y menos mercancía se arriesga.

Qué anotar para el técnico

Temperatura marcada y la que debería marcar, cuándo empezó, qué producto almacena, marca y modelo, y si hubo cambios recientes de uso o de carga.

Preguntas frecuentes

¿Qué temperatura debe tener una cámara de refrigeración?

Depende del producto y de la normativa de su actividad. Consulte los requisitos aplicables a su negocio.

¿Por qué hay agua o goteo dentro?

Suele deberse a condensación, desagüe obstruido o evaporador con hielo.

¿Se puede convertir en congelación?

No sin revisar el equipo, el aislamiento y el desescarche. Consulte antes.

¿Cada cuánto debe revisarse?

Según el uso, con limpieza diaria por el personal y revisiones técnicas periódicas.

¿Se atienden cámaras pequeñas?

Puede consultar cámaras de cualquier tamaño indicando sus datos.

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