Abatidor de Temperatura Congelador CAB-3-T

Descripción

• Abatidor de temperatura profesional de gran potencia · Capacidad para 3 bandejas GN 1/1
• Armazón e interior de acero inoxidable AISI-304 · Acabado de calidad con tirador integrado
• Puerta con auto-cierre y burlete antibacterias · Interior con esquinas redondeadas
• Control digital de temperatura inteligente · Equipado con sonda al corazón del producto de funcionamiento automático
• Evaporador de agua · Desescarche automático · Provisto de ruedas para facilitar su desplazamiento
• Máxima sencillez de manejo: solo hay que seleccionar "enfriamiento" o "congelación" · Ciclo de conservación automática
• Abatimiento positivo de +70°C a +3°C en 90 minutos · Abatimiento negativo de +70°C a -18°C en 240 minutos
• Producción por ciclo: 15 kg en refrigeración (+70°/+3°C) y 6 kg en congelación (+70°/-18°C) · Peso neto 68 kg
• Reducido tamaño con gran potencia frigorífica: 550 W · Gas refrigerante R-290

Modelos y precios disponibles

• CAB-3-T: 750 x 840 x 730 mm · 3 GN 1/1 · 550 W — 3390,00 €

¿Por qué elegir este equipo?

El abatidor de temperatura CAB-3-T, de reducido tamaño, es la opción ideal para cocinas con menos espacio disponible en Palma de Mallorca que igualmente necesitan racionalizar su trabajo, reducir sobrantes y evitar la deshidratación del producto mediante un abatimiento rápido de temperatura.

En Mantenimiento Hostelería Plus le asesoramos sin compromiso para elegir el modelo que mejor se adapte a su negocio, y le damos servicio técnico y mantenimiento una vez instalado en toda Mallorca e Islas Baleares.