Abatidor de Temperatura Congelador CAB-10-T

Descripción

• Abatidor de temperatura profesional de gran potencia · Capacidad para 10 bandejas GN 1/1 ó 600x400mm
• Armazón e interior de acero inoxidable AISI-304 · Acabado de calidad con tirador integrado
• Puerta con auto-cierre y burlete antibacterias · Interior con esquinas redondeadas
• Control digital de temperatura inteligente · Equipado con sonda al corazón del producto de funcionamiento automático
• Evaporador de agua · Desescarche automático · Provisto de ruedas para facilitar su desplazamiento
• Abatimiento positivo de +70°C a +3°C en 90 minutos · Abatimiento negativo de +70°C a -18°C en 240 minutos
• Producción por ciclo: 40 kg en refrigeración (+70°/+3°C) y 24 kg en congelación (+70°/-18°C) · Peso neto 140 kg
• Potencia frigorífica 1800 W · Gas refrigerante R-290

Modelos y precios disponibles

• CAB-10-T: 800 x 1480 x 800 mm · 10 GN 1/1 ó 600x400mm · 1800 W — 5850,00 €

¿Por qué elegir este equipo?

El abatidor de temperatura CAB-10-T, con capacidad para 10 bandejas, es el equipo de mayor producción de nuestra gama, ideal para cocinas de hoteles, restaurantes y catering en Palma de Mallorca que necesitan enfriar o congelar rápidamente grandes cantidades de alimento, preservando sus cualidades organolépticas y cumpliendo la normativa higiénico-sanitaria.

En Mantenimiento Hostelería Plus le asesoramos sin compromiso para elegir el modelo que mejor se adapte a su negocio, y le damos servicio técnico y mantenimiento una vez instalado en toda Mallorca e Islas Baleares.